مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار)

ههههههههههه
سيبيهم يتخيلوا يا كيتي انها والعه ما دام مش قادرين يشوفوها كده علي ارض الواقع
طريقة عمل الكبسة
مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 Image102copyuq9

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 Image102copyuq9

المقادير

لحمة (حسب الكمية)
رز بسمتي (حسب الكمية )
حبهان
قرنفل
قرفة عيدان ومطحونة
زبيب
حبة طماطم
2 حبة فلفل أخضر
2حبة بصل
كركم أو زعفران
مكسرات (بندق ولوز وفستق)

الطريقة

نحمر البصلة في الزيت
نضيف للبصلة الحبهان والقرفة العيدان والمطحونة والقرنفل والزبيب والطماطم والفلفل والكركم او الزعفران والمكسرات
ويقلب لمدة 3 دقائق
وبعد كدة نضيف شوربة (مرقة)
وبعدها نضيف الرز والماء حسب الكمية
ونستنا لحد الرز ما يشرب الماء والشربة ونرفع الرز علي نار هادئة لحد ما يستوي
ممكن نحط اللحمة علي وش الطبق أو وسط اللحمة
ونقدم الطبق

وبا الهنا والشفا

هههههههههههههههه
علي رايك يا بوسي خليهم يا تخيلوا
تصدقي ان اسم الاكله عجبني
بعد ردك كمان
هههههههههههههههههههه
مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 209385

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 209385

هههههههههههههههههههه
الاكله جايه في وقتها يا كيتي مش كده
وشكرا لمرورك يا جميل

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 Kofta77

المقادير:
كيلو جرام لحم مفروم.
بصلتين كبيرتين.
ملح.
فلفل أسود.
بودرة مرق دجاج.
بابريكا.
توابل لحم.
قطعة صغيرة دهن.
طريقة التحضير:
- يفرم البصل فرما ناعما، ثم يستخدم بشر البصل بعد عصره من الماء به.
- تبشر قطعة الدهن وتضاف إلى اللحم.
- يتبل اللحم بالبصل والمكونات السابقة.
يشكل اللحم باستخدام الأسياخ ثم توضع على الفحم مع ملاحظة ألآ يكون الفحم مشتعلا جدا حتى لا يحترق اللحم ولا ينضج من الداخل.
- غيري اتجاهات السيخ على النار حتى تتأكدى من نضجها من كل الجوانب.
- يمكنك تقديمها مع سلطة طحينة او سلطة زبادي.

جميله جدا يا كيتي
بس معلش هي ايه البابريكا ؟

بابريكا.دي نوع من انواع التوابل يا بوسي
ميرسي لمرورك

لالالالالالالالالا
اسالو الخبير سيكو
البابريكا دى
هى الفلفل الاحمر

اسال مجرب ولا تسال دكتور
يعنى هتسالونى هتسالونى هههههههههههه

مهي فعلا الجزء الاكبر من مكونتها الفلفل الاحمر يا سيكو
ايه الخبره دي كلها
ههههههههههههه

ههههههههههههههههههههه
انا لحد دلوقتى ماسك نفسى ومشعاوز انزل المطبخ
وسايبكو تهبلوا فيه
لكن انا يوم ما هعنزل متعرفوش انا بعمل ايه

على فكؤة انابحب المطبخ جداااااااااااااااااااا
بس مش بعمل بيض زى ناس
هههههههههههه

هههههههههههههههه
و اكيد طبعا المطبح هينور بيك يا سيكو و في انتظار نزولك لمطبخنا المتواضع

مسيرك تيجى فى يوم ياسيكو تبوس ايدى
علشان اعملك بيضة واحدة بس

وميرسى ياجماعة عالاكلات الشديدة اللى نزلت المطبخ دى
بصراحة المطبخ ريحته تهبل
هههههههههههه

ههههههههههههههههههههه
بيضه واحده بس؟
شم النسيم بقى وكل سنه وانتا طيب

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ايه الاكلات دى كلها ده انا كنت نايمة كتير على كده
بوسي وكيتى عاملين شغل جاااامد يشكروا عليه

صور بيض شم النسيم

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 Masreat-happy-easter

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 Masreat-foil-egg

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 Masreat-flowers-egg

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 Masreat-0212

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 Masreat-ainted-easter-eggs

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 Happy-4-2-easter1

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 Eggs818812

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 German1121Eggs

الفريسكا
_____________

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 32809

المقادير:-
3كوب دقيق
1كوب سك عادى
1/2كوب سمن
1كوب لبن
خميره
2بيضه + بيضه للوجه
1/2باكو بودر
فانيليا

الطريقه:-
يضرب السمن والسكر جيدا ثم يضاف البيض والفانيليا وبعد ذلك يضاف اللبن وهو
دافئ أو ساخن ثم يضاف الدقيق والبودر وبعد ذلك تضاف الخميره ثم يتم العجن
جيدا
تدهن الصنيه بالزيت أول مره وتشكل العجينه وبعد ذلك يدهن الوجه بالبيض ويرش عليه سكر

وبالهنا والشفا

الله جميله اوي يا كيتي
و البيض ده شكله حلو اوي
بس ده اكيد اخد وقت كبير عشان يتلون ههههههههه
شكرا يا جميل

البيض حلو اوى يا كيتى اللى ملوتهم ده فناااااااااان
ميرسي جدااااااااا

حلو اووووووووووووووووى
يا كيتى تسلم ايديكى

طريقة عمل الارز بالجمبري

المقادير :نصف كيلو جمبرى مقشر وهو متوافر الان وبكثره - بصله كبيره - نصف كيلو ارز - عصير طماطم حسب الرغبه
الطريقه: 1 - نضع قليل من الزيت فى الحله التى سيتم فيها عمل الارز
ونقطع البصل قطع صغيره ونضع البصل فى الزيت ونقوم بالتقليب وبعد ذلك ب5
دقائق ضيفى الجمبرى بعد ان تكون البصله قد تغير لونها اصفرت او دخل لونها
على الغمئان وكل ماتتحمر البصله هذه هى التى ستكون السبب فى تلوين الارز ويضاف الجمبرى ويقلب مع البصله ولاتزيد عن دقيقتين بع ان تحسى ان الجمبرى قد اتشوح مع البصله ضيفى الماء بعد ذلك ( فى حالة لوعايزه الارز بالطماطم ممكن اضافة عصير الطماطم) والارز وقلبى كله بعد اضافة الملح والفلفل الاسود وطبعا مش هوصيكم النار بعد ان يغلى الارز توطى ويغطى وبالضبط بعد ثلث ساعة اكشفى وبالهنا والشفا أكله جميله ومغذيه وكمية تكفى اسرة اكثر من 4 أفراد

اكله هايلة يابوسى
وتقديم وتوضيح هايل

بس كنا عاوزين نعرف حكاية الجمبرى بالملوخية بقى
اول مرة اسمع عنها

نصف كيلو جمبرى مقشر وهو متوافر الان وبكثره

هههههههههههههههههههههههه
حلوه دي متوفر وبكثره

اكله جميله يا بوسي تسلم ايدك

ربنا يخليك يا سيمو و ان شاء الله اجيبلكم طريقة الملوخيه حاضر من عينيا
و طبعا متوفر و بكثرة يا كيتي ههههههههه
عشان متتعبيش نفسك جيبيه جاهز
و شكرا لمروركم سيمو و كيتي

طريقة الملوخيه بالجمبري
مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 404

ربع كيلو جمبري صغير
لتر ماء
نصف كيلو ملوخية خضراء طازجة - مغسولة ومخروطة ناعم
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملعقة كبيرة كسبرة ناشفة
بصلة صغيرة الحجم مفرومة
1 فلفل أخضر متوسط الحجم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 فص كبير ثوم مقطع
ملعقة كبيرة سمن
ملح - فلفل أسود

الطريقة
يتم غلي كمية الماء مع الملح والفلفل الأسود والكمون والبصلة مع فص الثوم
المقطع.
يضاف الجمبرى بعد تقشيره وغسله جيدأ إلى الماء المغلي على نار هادئة ويترك
لمدة 3 دقائق حتى ينضج.
يضاف اليه بعد ذلك الملوخية المخروطة وتقلب جيدأ حتى تتجانس الملوخية مع
الشوربة وتترك لمدة 5 دقائق على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر.

يفرم الفلفل الأخضر ويهرس مع الثوم المفري.
يقدح السمن على نار هادئة ويضاف إليه الفلفل الأخضر والثوم مع قليل من
الفلفل الأسود والملح مع التحريك المستمر حتى يذبل الثوم ثم يضاف اليه
الكسبرة الناشفة مع التحريك لمدة 1 دقيقة ثم يضاف الخليط إلى الملوخية.

يقلب الجميع جيدأ على النار دون أن يغلي لمدة دقيقة واحدة، يرفع من على
النار ويقدم بعد ذلك
و صحة و عافية.

اكله جمييييييييييله يا بوسي باذن الله هخلي ماما
تجربها لو مش عجبتني بقي
هاجي اموتك باذن الله
مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 209385

هههههههههه
لا ان شاء الله هتعجبك يا كيتي
و شكرا لمرورك نورتيني

ابسط ياعم سيمو محدش حارمك من حاجه
هههههههههه
اكله هايله يا بوسى

ههههههههههههههههههه
الاكلتين حلوين جدا يا بوسي تسلم ايديكى

جااااااااااااااااااامد الموضوع دا
جوعتوووووووووووونى ادعى اقول ايه بس ههههههههههههه

شغلك تماااااااااااام يا بوسى لما اشوفك بقى لازم ادوق كل دا ههههههههههههه

انا ماسمعتش الريحة الحلوة دى فى المطبخ من زمان
ولا شميت اكل صوته حلو كده
ههههههه

ويا الف اهلا وسهلا
ببشمهندستنا مون لايت
منورانا والله
ويارب تبقى معانا على طول عالمنتدى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]@
ربنا يخليك يا سيكو و شكرا لمرورك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]@
ربنا يخليكي يا بيوتي انتي احلي
eng-moon
light@
هههههههههه ربنا يخليكي يا مون
و الله انتي كمان وحشاني و ان شاء الله اشوفك قريب زي ما اتفقنا
و منوره المنتدي يا جميل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]@
هههههههههههه ربنا يخليك يا سيمو

ايه يا بوسي مش ناوية تعمليلنا اكلة جديدة انا بطنى بتصوصو

لا حاضر من عينيا يا بيوتي

شاروما الفراخ بالبطاطس
المقادير

4بطاطس مسلوقين 3/4 سلقه و مبشورين (ابشري واحده واحده قبل
الاستخدام علي طول
دقيق
زيت
شاورمه فراخ:
شوحي شويه بصل مقطع
ترنشات في شويه زيت ، حطي1/2 كيلو صدور فراخ مقطعه صغير شوحيها لغايه ما
لونها يتغير و بعد كده حطي ملح،فلفل،سماق،زعتر و سويها ممكن تحتاج شويه ميه
، بعد ما تستوي تكوني مقطعه طماطم صغير و شويه بقدونس و تقبلي و اطفي النار
var photo_tags=[];

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 31857_119668591390469_114809545209707_203455_6358913_n

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 31857_119668591390469_114809545209707_203455_6358913_n

ابشري 1 بطاطس و رشي عليها شويه دقيق بالشكل ده

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 31857_119668594723802_114809545209707_203456_3983095_n

في طاسه تيفال علي نار متوسطه حطي شويه زيت و حطي شويه بطاطس

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 31857_119668598057135_114809545209707_203457_7562406_n

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 31857_119668598057135_114809545209707_203457_7562406_n

شليها من علي النار وحطي شويه شاورمه بس مش علي الاطراف بالشكل ده

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 31857_119668601390468_114809545209707_203458_2918828_n

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 31857_119668601390468_114809545209707_203458_2918828_n

و غطيها بالبطاطس بالشكل ده

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 31857_119668611390467_114809545209707_203459_1403143_n

و اضغطي علي الحواف بالشكل ده علشان نلزء الجوانب كلها
مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 31857_119669464723715_114809545209707_203465_8021812_n

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 31857_119669464723715_114809545209707_203465_8021812_n

و حطيها علي النار تاني و كل شويه حركي الطاسه علشان قرص البطاطس يفك من
تحت

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 31857_119669471390381_114809545209707_203466_8189970_n

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 31857_119669471390381_114809545209707_203466_8189970_n

اقلبيها في طبق و حطي زيت تاني في الطاسه و حطي
القرص علي الناحيه التانيه علشان ياخد لون...و كري العمليه لغايه ما
المقدار يخلص انا عملي 4 قرص

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 31857_119669474723714_114809545209707_203467_2381094_n

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 31857_119669474723714_114809545209707_203467_2381094_n

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 31857_119669478057047_114809545209707_203468_528010_n

بعد ما تستوي قطعيها و قدميها بالشكل ده مع سلطه خضرا او طحينه

بالهنا
والشفا

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 31857_119669484723713_114809545209707_203469_6293874_n

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 31857_119669484723713_114809545209707_203469_6293874_n

انتوا هتخلونى ما اكلش محشى انهارده الله
ههههههههههههههههه

هههههههههههههههههه
ربنا يخليك يا سيكو و شكرا لمرورك

بصراحة اكله رووووووووووعة
ريحتها قالبة المنتدى بجد ههههههههههه
شكرا يابوسى وان شاء الله اخليهم يعملوها قريب

اكلة فظيعة يا بوسي
تسلم ايديكى لازم ماما تعملهالنا بكرة ان شاء الله

هههههههههههه ربنا يخليك يا سيمو و ان شاء الله تعجبك
و ربنا يخليكي يا بيوتي و شكرا لمرورك

اكله جمييييييله يا بوووسي تسلم ايك

ربنا يخليكي يا كيتي
وشكرا لمرورك

طريقة عمل البيتيفور

المقادير:

- 3 بيضات.
- 1 ملعقه صغيره فانيليا
5 كوبايات دقيق
- 4/1 م ص باكنج باودر.
- 4/1 1 كوبايه سكر مطحون.
- 2 كوبايه سمنه او زبده

ملحوظه خللي المعيار بتاعك بكوبايه واحده

الطريقه

1-ننخل الدقيق +الباكنج باودر ويترك الخليط على جنب

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 Mlffy_73589308

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 Mlffy_73589308

) نخلط السكر المطحون + السمن
جيداً حتى

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 Mlffy_79574545

نخلط البيض+الفانيليا

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 Mlffy_65509658

ونضيفهم لخليط السكر والسمن وعندما يصبح الخليط متجانس مثل اللي في الصورة

نضيف خليط الطحين والباكنج باودر ولكن بالتدريج يمكن ما تحتاجون كل كميه
الطحين المهم تكون العجينة متماسكة وسهلة التشكيل مثل اللي في الصورة]

4) نشكل البتي فورة على حسب الرغبة ويوضع في صينية الفرن(يفضل أن تكون غير
مرتفعة الأطراف) مدهونة بالقليل من الزبدة أو السمن يوضع في الفرن على
حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق تقريباً أو حتى يحمر قليل

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 Mlffy_69758286

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 Mlffy_69758286

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 Mlffy_26515397

البيتيفور بعد ما طلع من الفرن

مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) - صفحة 6 Mlffy_82937979

ممكن تضيفي ملون طعام لقسم من
العجين و تضعي كرات صغيرة على الاشكال اللى ساويتيها
وبالهنا والشفا

الله بوتيفور!
الريحة فظيعة يا بوسي
ههههههههههه
تسلم ايديكى

ههههههههههه
ربنا يخليكي يا بيوتي و شكرا لمرورك

شكرا عالطريقة
على كده احنا نقفل محلات الحلويات والمخابز
وتيجوا تشتروا من عندنا عالمنتدى
هههههههههه

» تريقة شــــــــوووووووووو( متجدد باستمرار)
» سنن نبويه متجدد باستمرار
» اسعار موبايلات سامسونج ( متجدد باستمرار )
» اسعار اموبايلات نوكيا ( متجدد باستمرار )
» يوميات اتنين مبيحبوش بعض (متجدد باستمرار)