مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار)

شكرا يا نونو ع الاكله الجميله
و ايه الثقافه دي كلها يا سيكو شكل الكورس جاب نتيجه
و انا قلت بليز عملتلي حكايه و روايه و تمثيليه كمان و مسرحيه لو عاوز ..............
ههههههههه

اه طبعا جاب نتيجه انتى عاوزه كيتى تزنبنى تانى ههههههههههههههههههههههههههههه
وبعد ين ايه المعهد الفنى اللى انتى فتحتيه ده ههههههههههههه
انتى تشتغلى ممثله واهو اسمك ماشى بوسى ههههههههههههه

هههههههههههه ممثله ممثله عشان لو منفعتش في هندسة

شكرا يا نون علي الاكله التحفه دي اوعدك اجربها ان شاء الله في الاجازه

واكيد طبعا يا بوسي الكورس بتاعي جاب فايده مش كده يا سيكو ولا ايه؟؟

والحمد لله يا بوسي لاقيتيلك شغلانه والنبي بقي شغليني كومبارس معاكي
احسن شكلنا كده مش هنشتغل في كليتنا دي

ويا سيمو هو الترزي ماله شغااااااااااال برده اهو الماكينه حتي تبع القسم بتاعك
شكلي بخرف صح اصلي معرفش انتوا بتاخدوا ايه في انتاج

ههههههههههههههههههه
طبعا الكورس جاب نتيجه
وسيمو يلم هدومه وشتغل ............... ولا بلاش هههههههههههه

هههههههههه
دول اكلتين جداد يا رب يعجبوكم:

كفتة مشوية
==================


المقادير
• 1 كيلو لحم ضان مفروم
• 70 جرام بقسماط (فتات الخبز)
• 3 فصوص ثوم مفروم
• مبشور نصف ليمونة
• ملعقة صغيرة بهارات
• 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• بيضة مخفوقة قليلا
• ملح وفلفل



الطريقه:
تخلط كل المقادير السابقة فى اناء كبير ثم تصنع منها 20 وحدة كفتة مستديرة .
توزع وحدات الكفتة على اسياخ وتشوى تحت لهب الشواية لمدة ¼ ساعة مع تقليبها من فترة لاخرى.
تقدم الكفتة مع الارز او الخبز .

_________________________________________________________________



جمبرى بانيه

===============



المقادير
• 1 كيلو جمبرى
• 2 بيضة
• 4 ملعقة كبيرة بقسماط
• 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• كوب عصير ليمون
• زيت
• ملح وفلفل
• كمون


طريقة الطبخ
اخلطى البهارات مع عصير الليمون والثوم ثم ضعى فيه الجمبرى بعد تقشيره وغسله واتركيه فى التتبيل لمدة ساعة
اخفقى البيض ثم اضيفه للجمبرى ثم غلفى الجمبرى بالبقسماط .
سخنى الزيت ثم اقلى الجمبرى حتى يصبح لونه ذهبى .
يمكن تقديمه مع سلطة الطحينة والليمون.


بالهنا و الشفا

الله عليكي يا بوسي مجوعاني كده
وانا بحل الرياضه
ميرسي لاكلاتك يا جميييييييله

ههههههههههه كمان و انتي بتحلي الرياضه يا كيتي
و بعدين يا سيمو اناعليا اجيبلكم الاكله بمقاديرها و الطريقه و انتم تعملوها و تدوقوني و انا اقولكم رأيي يعني لو ناقصه ملح مثلا او طعمها مش حلو خالص هههههه او لوه طبعا و ساعتها هأكولها ومش هأكلك معايا يا سيمو هأكل كيتي و بيوتي و نونو و بس

وانا مش هاكل؟
طب لو متوقدونيش مش هقول شكرا
على الكلتين الجامدين اوى دول

الله عليكى يا بوسي كفتة مشوية وجمبرى بانيه مرة واحده
اكلى سيكو معانا يا بوسي احسن نزور ولا حاجة
ههههههههه

فارمان من سياده العمده سيكوتون

لا يتم تذوق اى طعام فى المطبخ وتقديمه الى الاعضاء الا بعد المرور على سياته العمده ويدوقه

دوسوا بقى فول وطعميه وكشرى ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

ههههههههههه انت تؤمر يا جناب العمده
يا ريت يا سيمو طبق بيض لجنابه

هههههههههه
يعنى سيمو الادمن يعمل بيض للعمدة سيكوتون
لالالالا ما تجيش ابدا
يلا بقى نوقع شوية
ههههه

اى حاجه من ايد سيمو بتعجبنى
ههههههههههههه

انتوا مستقليين بالبيض اللى انا بعمله

طب ولله فى ناس تتمنى انها تاكل بيض من ايدى

وبيتشاكلوا عليه ساعة اما اعمله

انما علشان جناب العمدة اعمله كرتونة بحالها مش بيضة واحدة

طب يالا يا سيمو بكرة الخميس
هجيب الخامات من عند ميشو ونجيلك
ههههههههههههههههههههه
وانتا عليك بقى البهارات هو احنا هنجيب كل حاجه؟

هههههه
ان شاء الله اول خميس بعد الامتحانات

هههههههههه
وانا عليا الملح
هههههههههههه

SeemooO كتب:

هههههه
ان شاء الله اول خميس بعد الامتحانات

ههههههههه
انسى...... عليا وعلى اعدائى انا محلتش بشلن انهارده فى الامتحان
اما خليتك تسقط هههههه

princess kitty كتب:

هههههههههه
وانا عليا الملح
هههههههههههه

ملح ايه بس؟
انتى تجيبى سكر
عسل
كده يعنى هههههههه

هههههههههههه
طب مش عايزيني اجيبلكم حاجه معايا

بجنيه عيش من اى فرن قريب

ماهى طوابير الستات بتبقى صغيره ههههههههه

ههههههههههههه
خلاص يبقي عليا العيش بس هات الجنيه

هههههههههه

عيش يا سيمو وطوابير الستات بتبقي صغيره
احنا عندنا العكس خااااااااااالص

هههههههههههه[/quote]

ملح ايه بس؟
انتى تجيبى سكر
عسل
كده يعنى هههههههه[/quote]

ميرسي يا سيكو والله

لا ميرسى على واجب


عيش يا سيمو من الفرن
طول عمرك فاضحنا كدهو
منتا عارف انى باكل عيش سن علشان اخس هههههههههههههههههههه

ههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههههههه
تخس ايه!!! معلش سؤال لسيمو هو دي صوره سيكو فعلا
ولا هو بيشتغلنا ولو دي صورته يبقي عاوز يخس ازاي
عاوز تختفي ولا ايه؟؟
ههههههههههههههههههههههه

هههههههههههههههههههههههه
الظاهر كده يا كيتي
و بعدين ان هجيب عيش بجنيه وخلاص ان لسه هنقي

Þřįňĉễşš ķittŷ كتب:

ههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههههههه
تخس ايه!!! معلش سؤال لسيمو هو دي صوره سيكو فعلا
ولا هو بيشتغلنا ولو دي صورته يبقي عاوز يخس ازاي
عاوز تختفي ولا ايه؟؟
ههههههههههههههههههههههه

هههههههههههههههههههههههههه
اه والله دى صورتى
بس من بعيد هههههههههههههههههههههههه
وبعدين عيش سن ايه انتوا صدقتوا؟
هوانا لاقى اكل ههههههههههههههههههه

طريقة عمل البيتزا الايطاليه
______________________


مقادير العجينة :

4 كأسات دقيق .

1 ملعقة صغيرة ملح .

1 ملعقة صغيرة سكر بودره .

1 ملعقة كبيرة خميرة .

3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .

4/1 كأس زيت .

1 2/1 كأس ماء .

الحشوه :

صلصة البيتزا الجاهزه .

أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي

2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .

كأسان جبن مودزريلا .

1 كأس قطّع فطر .

1/2 كأس بصل حلقات .

1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .

1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .

1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .

الطريقة :

ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .

سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.

إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .

الصورة جوعتنى اوى والله يا بوسى

اخيرا المطبخ فتح تانى

هههههههههههههه
ايوه و الله الصوره جوعتني انا كمان فقلت اجوعكم معايا
شكرا لمرورك سيكو

يا عسل يا بووووووسي انا بموووووووووت في البيتزا
جداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

انا كمان يا كيتي بحبها اوي
شكرا لمرورك

احلى حاجة فى الاكلة الصورة بجد جوعت ما ينفعش كده
ههههههه
شكرا يا بوسي ع البيتزا 

ماكنا قايلين بيتزا ياسيكو
انت اللى صممت تبقى كريبات
وعشان كده خليناك تحاسب التاكس وتجيب الكانز والخمسة جنية تقع منك
ههههههههههههههههههههههههههههههههه

تابعونا فى الاجازة ان شاء الله فى يوميات يوم الخميس
تأليف واعداد واخراج وقصة
سيمو وسيكو وميشو

وطبعا ميرسى عالبيتزا اللى ماكلنهاش يابوسى ههههههه

ههههههههههههههههههههه
كل ده حصل لسيكو في خروجه واحده معك انت و ميشو
ربنا يكون في عونه
و شكرا لمرورك سيمو و في انتظار يوميات يوم الخميس

ههههههههههه
الله يكون في عونك يا سيكو
ما شاء الله اصحابك بيحبوك جدااااااااااااا
هههههههههههههه
انا بهدي النفوس بس

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههههههههههه
انتا فاكر كمان الخمسه جنيه اللى وقعت
يوم ما دخلنا النادى ببلاش
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
بجد هتبقى يوميات رووووووووووعه
ان شاء الله هفكر فى الموضوع ده بجد

بجد يا جماعة جوعتوني من محشي لحلوياات براحة علينا شوية

هههههههههههه
شكرا لمرورك لوفلي

يلا بقى الاكلة الجديدة امتى؟

عالغدا ان شاء الله
هههههههههههههههههههه

هههههههههههههههه
حاضر يا بيوتي انتي تؤمري
طريقة عمل البسبوسه:



المقادير:
- كوبان من السميد وملعقتا طعام من برش جوز الهند.

- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.

- ملعقة طعام من الباكينغ باودر.

- ربع قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدة.

- كوب من اللبن الزبادي.

- القليل من الطحينة لدهن الصينية.

- القليل من اللوز للزينة.

قطر السكر:

- كوبان من السكر.

- كوبان من الماء، فانيلا.

- ملعقة طعام من عصير الليمون.

- ملعقة طعام من السمن البلدي.

الطريقة:

- تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة والقشدة.

- يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة، تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر.

- يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع، تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.

- يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون والفانيلا والسمن المذوبة.

- يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق.

صحة وعافية
...
..

بموت فيها جداااااااااااااااااااااااااا
بتعمليها علشان مش نفطر معاكى
هههههههههههههههههههههه

هههههههههههههههه لا ازاي انا قلت بس عشان سيمو يدي الطريقه لوالدته عشان تعملهاله
و بعدين انا بعت لكل عضو من الاعضاء طبق بسبوسه في بريد مستعجل
هي موصلتش و لا ايه ؟!
شكرا لمرورك سيكو

جميلة جدا يابوسى تسلم ايدك
وطعهما حلو فعلا ههههههه

ههههه انتى لسه فاكرة
كده يابوسى تفضحى ام باسم عالمنتدى وتقولى انها مابتعرفش تعمل بسبوسة
خلاص انا هقول لوالدتى تعملها زى ماقولتى
ولو طعمها ماعجبنيش هخليكى انتى اللى تاكليها هههههههه


بس هوا اللى فوق ده لوز ولا فول ؟؟؟؟؟؟