| مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) | |
|
+6nono beautiful girl SeemooO abcarino ĐŘ_ṦĬЌφỘφ boosycat 10 مشترك |
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
boosycat مراقبة عام المنتدى
نوع الموبايل : samsung u700 عدد المساهمات : 2204 تاريخ التسجيل : 26/08/2009 العمر : 32 الموقع : طلخا العمل/الترفيه : طالبه بكلية الهندسه قسم الحاسبات و النظم
| موضوع: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الخميس ديسمبر 10, 2009 2:54 pm | |
| الفكره دي يا جماعه فكرة الاداره (سيمو) و هنا في الموضوع ده هنزل اكلات كتيره ان شاء الله تعجبكم و انا جيبالكم الاكلات دي من كتاب طبخ :
و هنبدأ النهارده ب : ورق عنب بالزيت( المحشي ) المقادير: * ورق عنب * رز مصري * 4 طماطم * حزمة بقدونس * ا طماطم كبيره * نصف كوب زيت زيتون * ملح + بهارات +نعناع+ ملح ليمون
الطريقة : 1-يغسل ورق العنب بالماء ثم يصفي من الماء 2-يفرم البقدونس ثم يغسل بالماء و يصفي و نقطع الطماطم و نخلط جميع المقادير فيما عدا ورق العنب طبعا 3-يلف ورق العنب و يوضع داخل كل ورقه معلقه صغيره من الخليط (الحشو ) علي شكل اصبع يفرد في قاع حلة الطبخ القليل من ورق العنب ثم يصب فوقها القليل من زيت الزيتون وثم ترص اصابع اوراق العنب المحشوه 4-يغمر ورق العنب بالماء المضاف اليه القليل من زيت الزيتون و عصير الليمون والملح و نغطي الحله بطبق حتي لا يتفكك ورق العنب ثم توضع علي النار حتي تغلي و بعد الغليان نهدئ النار و نرفع الطبق و نضع غطاء الحله بدلا منه و يترك حتي يتم النضج (يستوي)
و استنوني المره اللي جايه مع طريقه تانيه لعمل محشي ورق العنب و متنسوش تنوروني بمروركم اللي زي العسل و كمان ردوردكم عشان تهمني جدا
عدل سابقا من قبل boosycat في الأربعاء ديسمبر 23, 2009 2:45 pm عدل 3 مرات | |
|
| |
ĐŘ_ṦĬЌφỘφ مشرف المنتدى العلمى سوبر استار المنتدى
عدد المساهمات : 3031 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 32 الموقع : السكه الجديده العمل/الترفيه : دوج طور بيطرى هههههه المزاج : تماموووووووووووووووز
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الخميس ديسمبر 10, 2009 3:04 pm | |
| فكرة جااااااااااااااااااااااااامده على فكرة انا بحب ورق العنب جداااااااااااااااااااااا شكرا سيمو على الفكرة وشكرا بوسى على التنفيذ وفى انتظار الاكلان التانيه اكيد مش تتاخروا علينا علشان مش اجوع | |
|
| |
abcarino Admin
نوع الموبايل : K300 عدد المساهمات : 84 تاريخ التسجيل : 26/08/2009 العمر : 32 الموقع : https://seemomobile.yoo7.com العمل/الترفيه : مهندس مدنى ان شاء الله المزاج : عال العال
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الخميس ديسمبر 10, 2009 5:32 pm | |
| شكرا جدا عالموضوع
اما الحق المحشى وهوا سخن ههههههههه
تسلم ايد اللى طبخت
| |
|
| |
SeemooO Admin
نوع الموبايل : Samsung S8 عدد المساهمات : 2168 تاريخ التسجيل : 12/08/2009 العمر : 32 الموقع : طلخاء المعز العمل/الترفيه : مهندس اد الدنيا المزاج : الحمد لله
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الخميس ديسمبر 10, 2009 9:53 pm | |
| شكرا ليكم على المرور
وفى انتظار مفاجئات اخرى فى الموضوع | |
|
| |
beautiful girl مشرفة المنتدى الادبى والترفيهى
عدد المساهمات : 1742 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 28 الموقع : طلخا المزاج : تمام
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الجمعة ديسمبر 11, 2009 1:07 am | |
| فكرة حلوة جدا وبرده من ورايا يا بوسي ما علينا وفى انتظار الاكلة الجايه | |
|
| |
nono موبايل شغال
عدد المساهمات : 225 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 33 العمل/الترفيه : أولى مدنى
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الجمعة ديسمبر 11, 2009 9:49 am | |
| [فكرة راااااااااااااااااااااااااااائعة وأنا بحب الطبخ والمطبخ جداااااااا
وأول أكلة جميلة أوى وبحبها وتقربيا بنعملها بنفس الطريقة وتسلــــــــــمى يابوسى إنتى وسيمو على الفكرة الجميلة دى وبانتظار المزيد | |
|
| |
princess kitty ملكة المنتدى
نوع الموبايل : Nokia 6300 عدد المساهمات : 2460 تاريخ التسجيل : 26/11/2009 العمر : 32 الموقع : SemooO Mobile العمل/الترفيه : ان شاء الله مهندسه حاسبات المزاج : الحمد لله في السراء والضراء
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الجمعة ديسمبر 11, 2009 12:56 pm | |
| | |
|
| |
ĐŘ_ṦĬЌφỘφ مشرف المنتدى العلمى سوبر استار المنتدى
عدد المساهمات : 3031 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 32 الموقع : السكه الجديده العمل/الترفيه : دوج طور بيطرى هههههه المزاج : تماموووووووووووووووز
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) السبت ديسمبر 12, 2009 3:45 pm | |
| - nono كتب:
- [فكرة راااااااااااااااااااااااااااائعة وأنا بحب الطبخ والمطبخ جداااااااا
وأول أكلة جميلة أوى وبحبها وتقربيا بنعملها بنفس الطريقة وتسلــــــــــمى يابوسى إنتى وسيمو على الفكرة الجميلة دى وبانتظار المزيد بسسسسسسسسسسسسسسسس يا ولاد ماما نونو هتطبخلنا كل يوم هههههههههههههههههههههه مليش دعوه بدام حبيتى المطبخ فى انتظار اكلات جديده منك وياريت البنوتات الجمال بتوع منتدادانا اى حد فيهم يعرف حاجه يكتبها يلا بقى علمونى الطبخ هههههههههههههههه | |
|
| |
beautiful girl مشرفة المنتدى الادبى والترفيهى
عدد المساهمات : 1742 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 28 الموقع : طلخا المزاج : تمام
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الجمعة ديسمبر 18, 2009 12:12 am | |
| | |
|
| |
nono موبايل شغال
عدد المساهمات : 225 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 33 العمل/الترفيه : أولى مدنى
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الجمعة ديسمبر 18, 2009 3:33 pm | |
| - dr_siko0o كتب:
بسسسسسسسسسسسسسسسس يا ولاد ماما نونو هتطبخلنا كل يوم هههههههههههههههههههههه مليش دعوه بدام حبيتى المطبخ فى انتظار اكلات جديده منك وياريت البنوتات الجمال بتوع منتدادانا اى حد فيهم يعرف حاجه يكتبها يلا بقى علمونى الطبخ هههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههههههههه
أوكى وأنا موافقة بس طبعا بعد إذن سيمو وبوسى وانتظرونى قريبا فى المطبخ. | |
|
| |
SeemooO Admin
نوع الموبايل : Samsung S8 عدد المساهمات : 2168 تاريخ التسجيل : 12/08/2009 العمر : 32 الموقع : طلخاء المعز العمل/الترفيه : مهندس اد الدنيا المزاج : الحمد لله
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الجمعة ديسمبر 18, 2009 3:45 pm | |
| اتفضلى انا موافق وبوسى ان شاء الله
اتفضلى المطبخ تحت امرك بس اوعى تخبطى فى الحلل ههههههههه | |
|
| |
ĐŘ_ṦĬЌφỘφ مشرف المنتدى العلمى سوبر استار المنتدى
عدد المساهمات : 3031 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 32 الموقع : السكه الجديده العمل/الترفيه : دوج طور بيطرى هههههه المزاج : تماموووووووووووووووز
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الجمعة ديسمبر 18, 2009 4:16 pm | |
| منورة المطبخ يا نونو وفى انتظار اكلاتك وزى ما قولت ان شاء الله بعد ازن الاداره المطبخ موجود لكل بنوتاتنا | |
|
| |
boosycat مراقبة عام المنتدى
نوع الموبايل : samsung u700 عدد المساهمات : 2204 تاريخ التسجيل : 26/08/2009 العمر : 32 الموقع : طلخا العمل/الترفيه : طالبه بكلية الهندسه قسم الحاسبات و النظم
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الجمعة ديسمبر 18, 2009 4:25 pm | |
| شكرا ع المرور الكريم ليكم كلكم و اكيد اهلا بيكي نونو و في انتظار احلي الاكلات منك ان شاء الله و بإذن الله يا كيتي هنزل حلويات بس انا قلتلكم اني هنزل طريقه تانية للمحشي بس بصراحه لقيت الاختلاف بين الطريقتين بسيط جدا فمفيش داعي ليها فعشان كده احنا تحت امر كيتي و ننزلها حلويات النهارده احنا عندنا كام كيتي يعني | |
|
| |
ĐŘ_ṦĬЌφỘφ مشرف المنتدى العلمى سوبر استار المنتدى
عدد المساهمات : 3031 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 32 الموقع : السكه الجديده العمل/الترفيه : دوج طور بيطرى هههههه المزاج : تماموووووووووووووووز
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الجمعة ديسمبر 18, 2009 4:30 pm | |
| ههههههههههههههههه طب فى انتظار الحلويات بقى | |
|
| |
boosycat مراقبة عام المنتدى
نوع الموبايل : samsung u700 عدد المساهمات : 2204 تاريخ التسجيل : 26/08/2009 العمر : 32 الموقع : طلخا العمل/الترفيه : طالبه بكلية الهندسه قسم الحاسبات و النظم
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الجمعة ديسمبر 18, 2009 4:48 pm | |
| ام علي
المقادير: * نصف كيلو عجينة * نصف كيلو زبيب * نصف كوب جوز هند مفروم خشن * نصف كوب فستق حلبي مفروم * 4/3 كوب سكر * 4 كوب حليب * 35 جرام او 1 ملعقة طعام زبده * ملعقة صغيره فانيليا * علبة قشطه
الطريقة : 1- ترقق العجينه جيدا ثم تقطع الي اربع مستطيلات متساويه 2- تخبز هذه العجينه في صوان في فرن حرارته 180 س في الطبقه الوسطي من الفرن حتي تنتفخ العجينه و تحمر 3- تخلط المكسرات مع بعضها (الفستق و جوز الهند و الزبيب) 4- ندهن طبق خاص بالفرن (بالزبده) 5- نقطع احد مستطيلات الفطيره باليد الي قطع متوسطة الحجم و تفرد في الطبق و ترش فوقها المكسرات 6- نقطع اثنان من مستطيلات العجينه و نفردها فوق طبقة المكسرات ثم ترش بما تبقي من خليط المكسرات 7- نضع قطع من العجينه المقطعه ع الوش 8- نغلي الحليب مع السكر و القشطه ع النار ثم يصبوا في الصينيه و توضع الصينيه في فرن حرارته 180 س لمدة 5 دقائق و تقدم ساخنه | |
|
| |
ĐŘ_ṦĬЌφỘφ مشرف المنتدى العلمى سوبر استار المنتدى
عدد المساهمات : 3031 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 32 الموقع : السكه الجديده العمل/الترفيه : دوج طور بيطرى هههههه المزاج : تماموووووووووووووووز
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الجمعة ديسمبر 18, 2009 4:56 pm | |
| انا عمرى ما اكلت ام على بس انا عاوز اعرف بقى العجينه دى هنعملها ازاى اساسا هههههههههههههه | |
|
| |
boosycat مراقبة عام المنتدى
نوع الموبايل : samsung u700 عدد المساهمات : 2204 تاريخ التسجيل : 26/08/2009 العمر : 32 الموقع : طلخا العمل/الترفيه : طالبه بكلية الهندسه قسم الحاسبات و النظم
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الجمعة ديسمبر 18, 2009 6:24 pm | |
| دي ممكن تشتريها جاهزه يا سيكو و شكرا لمرورك | |
|
| |
princess kitty ملكة المنتدى
نوع الموبايل : Nokia 6300 عدد المساهمات : 2460 تاريخ التسجيل : 26/11/2009 العمر : 32 الموقع : SemooO Mobile العمل/الترفيه : ان شاء الله مهندسه حاسبات المزاج : الحمد لله في السراء والضراء
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الجمعة ديسمبر 18, 2009 6:32 pm | |
| - boosycat كتب:
- شكرا ع المرور الكريم ليكم كلكم و اكيد اهلا بيكي نونو و في انتظار احلي الاكلات منك ان شاء الله و بإذن الله يا كيتي هنزل
حلويات بس انا قلتلكم اني هنزل طريقه تانية للمحشي بس بصراحه لقيت الاختلاف بين الطريقتين بسيط جدا فمفيش داعي ليها فعشان كده احنا تحت امر كيتي و ننزلها حلويات النهارده احنا عندنا كام كيتي يعني ميرسي ليكي يا بوسي يا عسل وبجد انا بحب ام علي جدا وبالنسبه للعجينه يا سيكو دي بتتشري من اي سوبر ماركت | |
|
| |
boosycat مراقبة عام المنتدى
نوع الموبايل : samsung u700 عدد المساهمات : 2204 تاريخ التسجيل : 26/08/2009 العمر : 32 الموقع : طلخا العمل/الترفيه : طالبه بكلية الهندسه قسم الحاسبات و النظم
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الجمعة ديسمبر 18, 2009 11:07 pm | |
| طيب الحمد لله انها عجبتك يا كيتي و شكرا لمرورك يا جميل | |
|
| |
beautiful girl مشرفة المنتدى الادبى والترفيهى
عدد المساهمات : 1742 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 28 الموقع : طلخا المزاج : تمام
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) السبت ديسمبر 19, 2009 1:57 am | |
| الله ام على ميرسي جدا يا بوسي على تعبك المرة الجايه بقى اعملى لنا صوابع زينب هههههههههه | |
|
| |
boosycat مراقبة عام المنتدى
نوع الموبايل : samsung u700 عدد المساهمات : 2204 تاريخ التسجيل : 26/08/2009 العمر : 32 الموقع : طلخا العمل/الترفيه : طالبه بكلية الهندسه قسم الحاسبات و النظم
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) السبت ديسمبر 19, 2009 5:02 pm | |
| ههههههههههه من عينيا يا بيوتي | |
|
| |
nono موبايل شغال
عدد المساهمات : 225 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 33 العمل/الترفيه : أولى مدنى
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) السبت ديسمبر 19, 2009 9:47 pm | |
| جمييييييييييييييييييييل أوووووووووووى تسلــــــــــــــــــم إيديكــــــــــــــــــــــــى يابوسى.
| |
|
| |
nono موبايل شغال
عدد المساهمات : 225 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 33 العمل/الترفيه : أولى مدنى
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) السبت ديسمبر 19, 2009 10:23 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بناءا على طلب الجماهير قررت إنى أدخل المطبخ وأشارك معاكم بأكلة فى الموضوع وربنا يستــــــــــــــــــــــر أوميرســــــــــى يابوسى إنتى وسيمو على التشجيع وأكلتنا النهاردة هى ((كفتة الجمبــــــرى))
المقادير: كيلو جمبرى 1 1 كوب أرز بقدونس 2 حبة بصل 4 فصوص ثوم شبت كزبرة فلفل حار 2/1 ملعقة كمون 4/1 ملعقة زعتر 2 ملعقة ملح 3 ملاعق عصير ليمون
كوب دقيق بيضة
طريقه التحضير 1-يفرم الجمبرى مع الأرز والشبت والكزبرة والبقدونس والبصل والثوم والفلفل الحار.
2- ثم يضاف الملح والكمون والزعتر وعصير الليمون ويقلب جيدا،ثم تشكل على شكل أصابع.
3- يخفق البيض جيدا مع القليل من الملح والفلفل.
4-توضع الأصابع فى البيض ،ثم الدقيق.
5-يوضع زيت فى مقلاة على نار متوسطة ثم تضاف أصابع الجمبرى وتقلى حتى يحمر لونها.
6-ثم تصفى من الزيت ويقدم ساخنا وألف هنــــــــــــــــا وصحة عليكم0
| |
|
| |
beautiful girl مشرفة المنتدى الادبى والترفيهى
عدد المساهمات : 1742 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 28 الموقع : طلخا المزاج : تمام
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) السبت ديسمبر 19, 2009 11:29 pm | |
| شكرا ليكى يا نونو ع الاكلة اللذيذة دى ومنتظرين اكلاتك واكلات بوسي ان شاء الله | |
|
| |
SeemooO Admin
نوع الموبايل : Samsung S8 عدد المساهمات : 2168 تاريخ التسجيل : 12/08/2009 العمر : 32 الموقع : طلخاء المعز العمل/الترفيه : مهندس اد الدنيا المزاج : الحمد لله
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الأحد ديسمبر 20, 2009 1:59 am | |
| ايه الحلاوة دى
كفته جمبرى مرة واحده انا مش قادر استحمل
بجد بجد اكله روعة واكتر حاجة عجبتنى الذوق فى توضيبها والله حاجة تفتح النفس شكرا يانونو عالغدوة دى
وفى انتظار بقية عضوات المنتدى فى المطبخ
بس المهم دلوقتى انا كنت سايب سندوتش جبنه جوا فى المطبخ مين اللى خده ؟ | |
|
| |
beautiful girl مشرفة المنتدى الادبى والترفيهى
عدد المساهمات : 1742 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 28 الموقع : طلخا المزاج : تمام
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الأحد ديسمبر 20, 2009 1:29 pm | |
| على ساندوتش جبنة يا سيمو طيب قولى صباع كفتة جمبري هههههههههه | |
|
| |
boosycat مراقبة عام المنتدى
نوع الموبايل : samsung u700 عدد المساهمات : 2204 تاريخ التسجيل : 26/08/2009 العمر : 32 الموقع : طلخا العمل/الترفيه : طالبه بكلية الهندسه قسم الحاسبات و النظم
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الأحد ديسمبر 20, 2009 3:49 pm | |
| جميله جدا يا نونو و في انتظار المزيد منك ان شاء الله | |
|
| |
princess kitty ملكة المنتدى
نوع الموبايل : Nokia 6300 عدد المساهمات : 2460 تاريخ التسجيل : 26/11/2009 العمر : 32 الموقع : SemooO Mobile العمل/الترفيه : ان شاء الله مهندسه حاسبات المزاج : الحمد لله في السراء والضراء
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الأحد ديسمبر 20, 2009 9:43 pm | |
| جمييييييييله جدا يا نونو كفته الجمبري دي والله ومنوره المطبخ | |
|
| |
ĐŘ_ṦĬЌφỘφ مشرف المنتدى العلمى سوبر استار المنتدى
عدد المساهمات : 3031 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 32 الموقع : السكه الجديده العمل/الترفيه : دوج طور بيطرى هههههه المزاج : تماموووووووووووووووز
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الإثنين ديسمبر 21, 2009 3:11 pm | |
| الله الله يا صباحو جمبرى هههههههههههههه حلو اووووووووووووى النظام ده وبلاش فضايح بقى يا سيمو سندوتش الجبنه عندى يعم هههههههههه | |
|
| |
SeemooO Admin
نوع الموبايل : Samsung S8 عدد المساهمات : 2168 تاريخ التسجيل : 12/08/2009 العمر : 32 الموقع : طلخاء المعز العمل/الترفيه : مهندس اد الدنيا المزاج : الحمد لله
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الإثنين ديسمبر 21, 2009 7:04 pm | |
| عادى ياسيكو انا وانت واحد هيا جت فى سندوتش فين ياض ال 15 جنيه اللى عليك ؟ ههههههه
سيبكو دلوقتى من سيكو ومن ال 23 جنيه اللى عنده ندخل فى المهم
بعد اذن بنانيت المنتدى انا هدخل المطبخ وهطبخ لولولولولولولى هههههههههههه
وهعمل اكلتى المفضلة وبعدها مشروبى المفضل اتفضلو معانا
الوجبة : البيض المقلى
المكونات : 1- عدد 1 بيضة بصفار واحد ( الكرتونة ب 14 ج م ) او بصفارين ( الكرتونة ب 16 ج م ) 2- سمن نباتى علشان خفيف (سمنة جنه حلوة) او سمن بلدى للى بيحب يديها او زيت (فى الاصيل وفى كريستال حسب ذوقكم بقى) 3- ملح ناعم ( الكيس بنص ج م ) 4- مرقة دجاج فورية (يفضل فاين فودز) او بهار لحمة ( من عند اى عطار ) 5- فلفل اسمر مطحون ( من عند العطار اللى قبله مش هنروح لعطار تانى يعنى )
الادوات : 1- عدد 1 مقلاة ( طاسة ) 2- عدد 1 طبق غويط صغير 3- عدد 1 ملعقة 4- طبق مسطوح للتقديم
الخطوات : 1- نكسر البيضة داخل الطبق ونضع مابداخلها دون القشر 2- نضع القليل من الملح الناعم حسب المزاج 3- نرش خفيفا بالفلفل الاسمر والقليل من بهار اللحم او مرقة الدجاج الفورية 4- نضع قطعة صغيرة من السمن لاتزيد عن نصف الملعقة فى المقلاة ولانزيد عند هذا الحد هذا لتقليل الدهون فى الطعام ولتوضيح المهاردة فى الطهى دون الاحتياج لسمنة كثيرة دون ان تلصق البيضة فى المقلاة او القليل من الزيت 5- نشعل النار الهادئة على السمن كى يذوب ولكن لانتركه الى ان يسخن الى درجة عالية 6- نخفق الخليط جيدا ثم نسكبه فور اكتمال ذوبان السمن 7- نعلى من النيران ونرفع المقلاه عن البوتاجاز ونقوم بالتقليب المستمر للخليط بدون الملعقة (تحريك المقلاة حركة دائرية اعلى النيران) 8- نستخدم الملقعة لتسوية جوانب البيضة والاجزاء التى لم تنضج ونستمر فى الحركة الى ان يكتمل نضوج البيضة 9- نضع البيضة فى طبق التقديم دون ان تكون قد لصقت فى المقلاة 10- بالهنا والشفا
المشروب : الكوفى ميكس
المكونات : 1 كيس كوفى ميكس 2- سكر (تموينى او سكر الاسرة) 3- ماء نظيف (مش ضرورى يكون مقطر يعنى)
الادوات : 1- سخان شاى لتسخين الماء 2- مج لتقديم المشروب 3- ملعقة صغيرة
الخطوات : 1- نضع الماء فى السخان 2- نفتح الكيس ونضع مكوناته فى المج 3- نضع السكر بالملعقة حسب المزاج 4- فور غليان الماء نقوم بسكب القليل الى ان نغطى مسحوق الكوفى ميكس والسكر 5- نقوم بالتقليب جيدا ثم نزيد من الماء مرة ثانية الى منتصف المج 6- نقوم بالتقليب جيدا حتى تذوب المكونات مع بعضها 7- نزيد الماء الى نهاية المج ونقلب للمرة الاخيرة 8- اشربوا بقى
| |
|
| |
princess kitty ملكة المنتدى
نوع الموبايل : Nokia 6300 عدد المساهمات : 2460 تاريخ التسجيل : 26/11/2009 العمر : 32 الموقع : SemooO Mobile العمل/الترفيه : ان شاء الله مهندسه حاسبات المزاج : الحمد لله في السراء والضراء
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الإثنين ديسمبر 21, 2009 7:53 pm | |
| منور المطبخ يا سيمو باكلاتك الصعبه جداااااااااااا مش عاوزه اقولك انت افدتنا اد ايه بوصفاتك هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه بس منور المطبخ برده كويس ان لسه في ولاد بتعرف تدخل المطبخ والله انت ميه ميه | |
|
| |
ĐŘ_ṦĬЌφỘφ مشرف المنتدى العلمى سوبر استار المنتدى
عدد المساهمات : 3031 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 32 الموقع : السكه الجديده العمل/الترفيه : دوج طور بيطرى هههههه المزاج : تماموووووووووووووووز
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الإثنين ديسمبر 21, 2009 8:22 pm | |
| يا سلام عليك يا سيمو وسسسسسسسسعوا يا ولاد للشيف سيمو ولا انتا تشتغل عند البغل ياض بلا هندسه بلا بتاع يا سلام عليك يا رافع راسنا ببيضك هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه وافادك الله خيرا بصراحه يعنى راجل ولا كلمه مش هتخلى مراتك تتعب فى المطبخ خالص اما بالنسبه للسندوتش اولا انا مش عليا 15 جنيه ثانيا ايه اللى زودهم ل23 ثالثا بقى وده الاهم فين التلاته جنيه بتوع انهارده ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه عندك اربعه كوفى ميكس يا واد | |
|
| |
abcarino Admin
نوع الموبايل : K300 عدد المساهمات : 84 تاريخ التسجيل : 26/08/2009 العمر : 32 الموقع : https://seemomobile.yoo7.com العمل/الترفيه : مهندس مدنى ان شاء الله المزاج : عال العال
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الإثنين ديسمبر 21, 2009 9:19 pm | |
| ههههههههههههههههههههههههههههههههههه
يا مشرفنا يا سيمو يا جااااااااااااااااااااااااااااااااامد
ايوة كدة ياعم عرفهم مقامهم
سيمو عمهم حارق دمهم هههههههههههههههه
ايوة كدة عرفهم اننا نقدر نستغنى عنهم
اشطه عليك فى انتظار اكلاتك الرائعه والصعبه زى البيض كدة ههههههههههههههههههههههه | |
|
| |
SeemooO Admin
نوع الموبايل : Samsung S8 عدد المساهمات : 2168 تاريخ التسجيل : 12/08/2009 العمر : 32 الموقع : طلخاء المعز العمل/الترفيه : مهندس اد الدنيا المزاج : الحمد لله
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الإثنين ديسمبر 21, 2009 9:27 pm | |
| هههههههههههههههه
طبعا الصعب للصعب
شوفتوا بقى ان احنا عالم قادرة هههههههه
طب بجد اتحدى حريم الجامعة كلها بلا استثناء فى اللى تعمل بيض اطعم من اللى بعمله
وعليا وعلى اعدائى
المطبخ ولع ياجماعة ههههههههههه وشكرا لمرورك سيكو وعبقر ولأول منافسة البرنسيس
| |
|
| |
ĐŘ_ṦĬЌφỘφ مشرف المنتدى العلمى سوبر استار المنتدى
عدد المساهمات : 3031 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 32 الموقع : السكه الجديده العمل/الترفيه : دوج طور بيطرى هههههه المزاج : تماموووووووووووووووز
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الإثنين ديسمبر 21, 2009 9:35 pm | |
| فين التلاته جنيه؟ههههههههههههههههههههههههههههه وبعدين حد يحط بهار فى البيض؟ هههههههههه | |
|
| |
الباشمهندسة يويو موبايل جديد بكرتونته
عدد المساهمات : 9 تاريخ التسجيل : 28/09/2009
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الإثنين ديسمبر 21, 2009 9:58 pm | |
| ايييييييييييه ده كده سيمو هيقطع عيشناااااااااااا من المطبخ ده اذا كان لينا لقمه جوه المطبخ حتى طب بعد اذنكم يا جماعه الموضوع ده مهم جدااااااااا بالنسبه ليه لانى فاشله جداااااااااا جداااااااااا فى المطبخ ان شاء الله فى الاجازة هتابع معاكم هنا كل يوم وكل مرة تعلمونى أكله عشااااااااااااان الناس اللى معايا يرضوا عنى واعملهم حاجه بقى مرة من نفسهم وعشان كمان زوج المستقبل اللى هبقضيها مطاعم ده يارب اعملوا اكله حلووووووووة يارب عشان ميزعلشى هههههههههههههههههه شكراااااااااا للاستاذ سيمو بيه | |
|
| |
beautiful girl مشرفة المنتدى الادبى والترفيهى
عدد المساهمات : 1742 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 28 الموقع : طلخا المزاج : تمام
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الأربعاء ديسمبر 23, 2009 12:36 am | |
| ههههههههههههههههههههههه بيض و كوفى ميكس ياااااااااه ده الشباب اتقدموا خااااالص فعلا عالم قادرة ( عشان عرفتوا تعملوا بيض بالبهار ) ههههههههه ومنتظرينك يا سيمو بأكلة جديدة ان شاء الله منورة يا يويو وان شاء الله انا وانت نتعلم مع بعضينا فى الاجازة بجد والله مش هزار عشان لو فضلت فاشلة كده ماما هتموتنى هههههههههه | |
|
| |
boosycat مراقبة عام المنتدى
نوع الموبايل : samsung u700 عدد المساهمات : 2204 تاريخ التسجيل : 26/08/2009 العمر : 32 الموقع : طلخا العمل/الترفيه : طالبه بكلية الهندسه قسم الحاسبات و النظم
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الأربعاء ديسمبر 23, 2009 2:35 pm | |
| هههههههههههه ايه الجمال ده يا سيمو بيض مره واحده و الله و اتطورنا ميرسي لمرورك و لمرورك يويو و عبقر و بيوتي و كيتي و سيكو | |
|
| |
beautiful girl مشرفة المنتدى الادبى والترفيهى
عدد المساهمات : 1742 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 28 الموقع : طلخا المزاج : تمام
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الخميس ديسمبر 24, 2009 7:18 pm | |
| كده من غير اكلة لالالالالا ما ينفعش كده ههههههه | |
|
| |
nono موبايل شغال
عدد المساهمات : 225 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 33 العمل/الترفيه : أولى مدنى
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) السبت ديسمبر 26, 2009 9:27 am | |
| الله الله ياسيمو إيه الأكلات الجامدة دى دا إحنا على كده بقى نتعلم منك ههههههههههه ونسيمك الشيف سيمو وبانتظار باقى الأكلات ياسيمو
| |
|
| |
SeemooO Admin
نوع الموبايل : Samsung S8 عدد المساهمات : 2168 تاريخ التسجيل : 12/08/2009 العمر : 32 الموقع : طلخاء المعز العمل/الترفيه : مهندس اد الدنيا المزاج : الحمد لله
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) السبت ديسمبر 26, 2009 4:51 pm | |
| شكرا لمروركم كلكم
وانتظرونى فى طرق اخرى لعمل البيض المقلى بس ماهى دى الحاجة اللى بفهم فيها
وبعدين يابوسى احنا عاوزين ناكل حاجة حلوة النهاردة المنتدى صايم كله اهوة بفضل الله وبفضل تذكير كيتى لينا يلا بقى بسرعة فاضل شوية صغننين عالفطار | |
|
| |
boosycat مراقبة عام المنتدى
نوع الموبايل : samsung u700 عدد المساهمات : 2204 تاريخ التسجيل : 26/08/2009 العمر : 32 الموقع : طلخا العمل/الترفيه : طالبه بكلية الهندسه قسم الحاسبات و النظم
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) السبت ديسمبر 26, 2009 7:39 pm | |
| صوابع زينب المقادير: 4 كوب دقيق 2كوب سميد ناعم ملعقة ونصف بيكنج بودر 1كوب زيت 11/2ماء
الطريقه: • يوضع الدقيق في الوعاء ثم السميد وكوب الزيت ثم البيكنج بودر والماء • يعجن جيد باليد حتى تتداخل المكونات وتكون عجينة متماسكة • نقوم بعمل كور صغيرة وبعد ذلك نأتي بالمبشرة ونقوم نقوم بتشكيل الكور علي هيئة صوابع • نضعها علي المبشرة وفردها برفق لتشكل صوابع • ثم نقوم بتسخين الزيت وقليها ألي أن تصبح لونها وردي ثم نقوم بوضعها في القطر أو الشربات (لازم يكون الشربات بارد وتقيل ) | |
|
| |
ĐŘ_ṦĬЌφỘφ مشرف المنتدى العلمى سوبر استار المنتدى
عدد المساهمات : 3031 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 32 الموقع : السكه الجديده العمل/الترفيه : دوج طور بيطرى هههههه المزاج : تماموووووووووووووووز
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الخميس ديسمبر 31, 2009 11:53 pm | |
| مع انى مكلتهاش قبل كده خالص بس اكيد من ايد بوسى هيبقالها طعم تانى ههههههههههههههههه (احلى طبعا) يالا بقى عاوزين حاجه حلوة فى الكريسمس | |
|
| |
SeemooO Admin
نوع الموبايل : Samsung S8 عدد المساهمات : 2168 تاريخ التسجيل : 12/08/2009 العمر : 32 الموقع : طلخاء المعز العمل/الترفيه : مهندس اد الدنيا المزاج : الحمد لله
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الجمعة يناير 01, 2010 12:45 am | |
| الله انا بموت فى صوابع زينب مع انى والله معرفها هههههههه والاكتر بحب بلح الشام اوى هتقولولى مين هقولكم قريب زينب من بعيد هههههههههههه
مفيش حد بيعمل كريبات هنا فى المنتدى ؟ | |
|
| |
ĐŘ_ṦĬЌφỘφ مشرف المنتدى العلمى سوبر استار المنتدى
عدد المساهمات : 3031 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 32 الموقع : السكه الجديده العمل/الترفيه : دوج طور بيطرى هههههه المزاج : تماموووووووووووووووز
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الجمعة يناير 01, 2010 12:55 am | |
| ههههههههههههههههههههههههه اسكت يا سيمو وخليك فى البيض بتاعك ابقى اعمل كريب بسطرمه ب 11 جنيه هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه | |
|
| |
beautiful girl مشرفة المنتدى الادبى والترفيهى
عدد المساهمات : 1742 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 28 الموقع : طلخا المزاج : تمام
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الجمعة يناير 01, 2010 1:10 am | |
| هههههههههه ميرسي جدا بوسي على الصوابع وشكرا لانك نفذتى طلبى منك ويا ريت بقى تعمليهالى فى البيت عشان انا نفسي ادوقها اوى(عارفة طبعا انك مش هتسألى فيا) ههههههه | |
|
| |
nono موبايل شغال
عدد المساهمات : 225 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 33 العمل/الترفيه : أولى مدنى
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الجمعة يناير 01, 2010 9:03 am | |
| تسلــــــــــــــــــــــــــــــــمى يابوسى على الصوابع الجميييييييييلة.
| |
|
| |
nono موبايل شغال
عدد المساهمات : 225 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 33 العمل/الترفيه : أولى مدنى
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الجمعة يناير 01, 2010 9:20 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بناءا على طلب سيمو هنعمل النهاردة كريب الشوكولاتة المقادير:
3 بيضات 3 أكواب لبن ونصف كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة سكر
ذرة ملح
3 ملاعق زبدة
قانيليا الطريقة: ضع كل هذا الخليط في الخلاط واضربيه جيدا حتي نحصل علي قوام مثل قوام اللبن الرائب
بعد ذلك ادهني طاسة تيفال بالزيت جيدا وسخنيها جيدا علي النار
نأخذ كبشة من الخليط بعد تقليبه في كل مرة ونضع قليلا حتي يملأ قاع الطاسة دون ارتفاع يعني ربع الكبشة تقريبا
المهم أن يملأ الخليط قاع الطاسة
نتركه ثواني حتي يحمر ثم نقلبه حتي يحمر من الناحية الأخري
ونكرر العمل
نأخذواحدة واحدة ونضع عليها حشو الشيكولاتة لكى نقوم بتحضير الشكولانة: نقوم بغلى الكريمة ونكسر فيها الشكولاتة ونقلب فيها الشكولاتة حتى تذوب ونتركها حى تبرد وندهن بها الكريب
بالهنا والشفا
| |
|
| |
SeemooO Admin
نوع الموبايل : Samsung S8 عدد المساهمات : 2168 تاريخ التسجيل : 12/08/2009 العمر : 32 الموقع : طلخاء المعز العمل/الترفيه : مهندس اد الدنيا المزاج : الحمد لله
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الجمعة يناير 01, 2010 9:37 am | |
| الللللللله
ايه الحلاوة دى
شوفت الكريبات ياعم سيكو ههههههههه بلاش فضايح بقى عمال تدبلى بسطرمة وشيش طاووق وسايب الشيكولاته هههههههههههههههههههههههههههههههههه
نبقى نشوف الحكاية دى فى الاجازة بقى
شكرا يانونو رجعتينى انا وسيكو لذكريات مش لازم نفتكرها هههههههههههههههه
| |
|
| |
ĐŘ_ṦĬЌφỘφ مشرف المنتدى العلمى سوبر استار المنتدى
عدد المساهمات : 3031 تاريخ التسجيل : 27/08/2009 العمر : 32 الموقع : السكه الجديده العمل/الترفيه : دوج طور بيطرى هههههه المزاج : تماموووووووووووووووز
| موضوع: رد: مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) الجمعة يناير 01, 2010 3:49 pm | |
| مش لازم ليه يا سيمو ههههههههههههههههههههههههههه ده انا بحب الزكريات دى اوى ههههههههههه اما بالنسبه لموضوع الكريب فطبعا ميرسى اوى لنونو على المشاركه الجميله ويلا بقى يا سيمو نفتح ريستورونت واحنا نكسب دهب هههههههههههههههههههههه | |
|
| |
| مطبخ المنتدي (متجدد باستمرار) | |
|